來源時間為:2019-05-10
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2019-05-10來源:十三月月月月月【字體:】
杭州是一座極其優美的城市,“上有天堂,下有蘇杭”,由此可見杭州的美麗。但很多人說起杭州就會想到西湖龍井茶,來看看杭州有哪些特色名茶吧!
杭州特產一:天尊貢芽
天尊貢芽是浙江杭州的傳統名茶,有著非常悠久的歷史,在宋代就已經是朝廷貢品了。天尊貢芽是半烘炒綠茶中的名茶,天于清明與谷雨之間采摘,鮮葉為一芽一葉初展。成品茶形似壽眉,銀茸披露,綠中透翠。沖泡后嫩芽狀如雀舌,香氣持久。
杭州特產二:西湖龍井茶
西湖龍井是浙江杭州的特色名茶,有著非常悠久的歷史,據記載,西湖龍井茶起源于唐朝,距今已有一千多年的歷史了,還曾被列為朝廷貢品。西湖的氣候非常溫和,降水充沛,光照充足,土壤肥沃,非常適合茶樹的生長,所產出的西湖龍井茶湯色清澈,香氣四溢,喝起來鮮爽甘醇,回味無窮。還有助于消化,生津止渴,減肥養顏,延緩衰老等功效,更具有抗腫瘤,抑制血壓上升的療效。西湖龍井茶在2011年被列為中國國家地理標志產品,更被列為“中國十大名茶”之一。
杭州特產三:巖頂茶
巖頂茶是浙江省杭州富陽的特色名茶,距今已經有著上千年的歷史。安頂茶長年沐浴在霧露之中,制成的綠茶,略帶蘭花清香。在炒制方面也有獨到之處,采取的是半燒半炒的方法,用開水沖泡,色澤翠綠而泛白光,味道很醇和。第三次沖泡跟第一次一樣,色味不變,香醇可口,沁人心肺。
杭州特產四:徑山茶
徑山茶是浙江杭州的特色名茶,有著非常悠久的歷史,在唐朝的時候就已經開始載種了,過后一直興盛不衰,距今已有一千多年的歷史了。徑山常年云霧繚繞,環境優美,氣溫相對較低,十分有利于徑山茶的生長,所產出的徑山茶在經過高溫殺青,精細揉捻,所制作出來的徑山茶湯色翠綠,香氣馥郁,喝起來滋味鮮爽。
杭州特產五:鳩坑毛尖
鳩坑毛尖是浙江省杭州淳安縣的傳統特色名茶,有著非常悠久的歷史,在唐朝就已經有典籍記載。鳩坑毛尖外形緊結,碩壯挺直,色澤嫩綠,白毫顯露。沖泡后芽葉肥壯、魁梧,清澈完整,色澤黃綠明亮,銀毫長而特顯,茶味芬芳而帶有熟栗子香,滋味鮮濃。