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Casimiro Curbelo destaca el importante despegue que han experimentado los productos ganaderos de la Isla
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Las empresas ganaderas de La Gomera, ‘Ayamosna’ y ‘La Cabezada’ promocionan sus quesos esta semana en el exterior con su participación en la feria mundial World Cheese Award 2008 en Dublín, poniendo así de manifiesto la alta calidad de los quesos gomeros, reconocidos ya fuera del Archipiélago.
El presidente del Cabildo Insular, Casimiro Curbelo, destaca el importante despegue que están experimentado los productos ganaderos de la Isla, los cuales se ponen de manifiesto en la participación de eventos como el que esta semana se desarrolla en Dublín donde los quesos gomeros compiten con productos de todos los puntos del mundo contribuyendo así a garantizar la calidad y el origen del mismo.
Recordar que en estos momentos La Gomera tiene el mejor queso semicurado de Canarias según los resultados del concurso de quesos organizado por el Gobierno de Canarias dentro de Agrocanarias 2008 y celebrado en la Isla Colombina y que precisamente recayó en la empresa La Cabezada que hoy participa con su producto en esta feria internacional que se desarrolla hasta el próximo miércoles en la capital irlandesa.
Curbelo muestra su satisfacción por esta promoción del producto ganadero gomero en el exterior y subraya que “sin lugar a dudas, esta participación en ferias relevantes fuera del territorio nacional, se convierte en un importante incentivo para la producción y la comercialización de los productos agroalimentarios gomeros, entre los que no sólo está el queso, sino también el almogrote, fabricado con el queso gomero, cuya calidad ha sido ampliamente reconocida”.
El presidente de la Corporación gomera resalta la predisposición del sector insular, su trabajo y su tenacidad para alcanzar mayores cuotas de mercado, a lo que, según su criterio, también se contribuirá de forma decidida a través de la denominación de origen impulsada por el Cabildo y actualmente en fase de creación.
Manifiesta que la Institución Insular ha sembrado y el sector primario empieza a recoger la cosecha y recuerda que el Cabildo promovió la creación de la Asociación Insular de Ganaderos, que empezó a funcionar hace escasos meses; trabaja en la culminación de las obras y la fórmula de explotación de la Quesería, y ha proyectado la puesta en funcionamiento de un centro de almacenamiento de forrajes, para reducir la frecuencia en que es necesario comprar suministros fuera de la Isla y abaratar precios.
“Estas son algunas de las iniciativas emprendidas por el Cabildo, que ha apostado de forma clara y decidida por el sector primario y que defiende una política de integración y
colaboración con los agricultores y los ganaderos, para de forma conjunta marcar las pautas del desarrollo insular”.
Prueba de todo este incentivo es la celebración esta semana de la I Feria Insular de Ganadería, Agricultura, Artesanía, Pesca y Alimentación, Feago 2008, en la que se expondrán de forma unificada los productos del sector primario con el claro objetivo de aumentar la promoción y difundir los mismos para ofrecer al visitante, del que depende la principal fuente de ingresos de La Gomera, un producto diferenciado.
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